Zakaj je pečen kostanj bolj dober, kot pa kuhan?
Prišel je čas, ko lahko gremo nabirat kostanje v gozd. Sam obožujem ta čas, ker so v istem obdobju tudi gobe in tako si včasih vzamem cel dan, da se sprehajam po gozdu in nabiram oboje, tako kostanj, kot tudi gobe. Moram priznati, da bom uživam v nabiranju kostanja, ker gob kar ne vidim. Seveda so marele velike in če prinesem kaj domov, kar se tiče gob, so to marele. Drugače pa znam nabrati kar veliko kostanjev. Če bi jih lahko prodajal naprej, bi jih nabiral vsak dan. Včasih slišim koga, ki reče, da bi lahko reveži nabirali kostanje, a problem nastane, ker nimajo nikor ki ga bi kupil, ker se v prodaji ne znajdejo. Ni vse tako preprosto, tukaj je cela veriga. Moraš poznati teren, kje se kostanji nahajajo, nabrati in potem prodati.
Sam obožujem pečen kostanj, raje imam narejenega tako, kot pa kuhanega. Ne vem zakaj, ampak pečen mi je veliko boljši. Tako si ga doma pogosto pripravim, sam sem prepričan, da moramo ljudje jesti tisto hrano takrat, ko je na razpolago. Ko je v gozdu polno kostanja, si ga tudi privoščim. Še dobro, da ga znam dobro speči, tega me je naučil moj oče in hvaležen sem mu zato. Včasih poslušam, da ljudje ne znajo speči kostanja in mi je to smešno. Po drugi strani, pa tudi sam ne bi bil tako uspešen, če me ne bi naučil oče. Moj oče je vedno spekel odličen kostanj in povabil celo družino, da smo se skupaj podružili in jedli okusen kostanj.
…